Baksten

Jag har fortsatt min karriär som surdegsbagare. Inspiration får jag från Martins bok och blogg. En baksten har stått på önskelistan ett tag och så kom jag att tänka på stenhuggeriet som ligger en bit från mitt arbete. Jag ringde och förklarade mitt önskemål och gissa om jag var nöjd när jag redan samma dag hade med mig min baksten hem. Hemma väntade en surdeg som jag förberett på morgonen innan jag åkte till jobbet så det var bara att sätta igång. Stenen passade och vi kunde njuta "stenugnsbakat" till kvällen.